Castellana Grotte (Bari) – Tante esperienze nella scuola per gli alunni dell’I.C. Tauro Viterbo, scuola primaria. Mentre è in corso il progetto Latte nelle scuole, al quale gli alunni stanno rispondendo con molta soddisfazione, da poco si è concluso il corso di assaggio di Olio realizzato in collaborazione con Fondazione Evoo School e Unaprol, come previsto dal progetto “OLIO IN CATTEDRA – BIMBOIL 2023”. Sono state impegnate tutte le classi IV in più lezioni tenute dal prof. Salvatore Liuzzi, incaricato di zona da UNAPROL, secondo una scansione oraria che ha permesso il suo intervento in ciascuna classe. Come arriva l’olio sulle nostre tavole? E’ stato intrapreso un bellissimo viaggio nel mondo dell’oliva: dalla raccolta all’imbottigliamento, per poi passare all’esperienza olfattiva e gustativa di tre oli differenti. Eletto a pieni voti l’inequivocabile olio EVO ottenuto dalla coratina.
